L'aristocratica accoglienza si preannuncia sul terrazzo: all'ombra dei gazebo o comodamente seduti, gli invitati sorseggiano l'aperitivo in ogni stagione. Accanto al ricco buffet, gli chef preparano leccornie partenopee e l'ostricaro di Mergellina invita gli ospiti all'assaggio delle sue prelibatezze sulle note di antiche canzoni napoletane. Il percorso gastronomico prosegue nei due grandi saloni interni; in quello dorato, le pareti si illuminano e lo spazio è ritmato dai tavoli tondi che ospitano oltre duecento commensali.
Sui tavoli imbanditi, le argenterie sono accostate alle finissime porcellane bonne China ed a calici di cristallo. Delicate variazioni floreali costituiscono l'ulteriore personalissima cifra che connota lo charme di Villa Andrea di Isernia. Le scelte culinarie seguono un repertorio variegato ed immenso, dalle specialità mediterranee ai sapori della grande tradizione napoletana fino agli accostamenti arditi della nouvelle cousine, esaltati da vini pregiati delle terre vesuviane, campane o di vigneti esclusivi.
Assaporata la torta, entra in scena il barman free style che nell'after dinner, su delicate note di sassofono, prepara long drinks e cocktails per gli irriducibili amici, i molti o i pochi rimasti a brindare e a gustare i variegati sapori del white bar.